Lohi-perunalaatikko

**

Itse en käyttänyt pakasteita enkä valmismarinaadeja.

Lähde: http://www.kodinkuvalehti.fi/artikkeli/ruoka/reseptit/lohi_perunalaatikko

6 annosta

• 500 g perunaa
• tai
• 500 g pakasteperunaviipaleita
• 600 g marinoituja kirjolohisuikaleita
• 1 tlk tomaattimurskaa
• 1 tlk ruokakermaa
• 1 kpl tilliruukkua
• 1.5 tl mustapippuria
• tai
• 1.5 tl sitruunapippuria
• 2 tl suolaa
• 2 tl sokeria

Pinnalle

• 2 dl emmental-juustoraastetta

Kuori ja viipaloi perunat, ellet käytä pakasteita. Sekoita tomaattimurska, ruokakerma ja mausteet.

Sekoita perunaviipaleet, lohisuikaleet ja silputtu tilli. Levitä voideltuun uunivuokaan. Kaada neste päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 40 minuuttia tai pakasteperunapussin vaatima aika.