*** = Herkullinen
** = Hyvä
* = En kokeile uudestaan

tiistai 16. huhtikuuta 2013

Nakkikastike

***

Lähde: http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/149625/NAKKIKASTIKE/


Raaka-aineet

400 g
nakkeja (mielellään kuorellisia)
2
sipulia
3 rkl
voita
3 rkl
vehnäjauhoja
4 dl
lihalientä
1 rkl
tomaattisosetta (tai sinappia)
ripaus
maustepippuria
(loraus kermaa)


 
Valmistusaika 30 min

Ohjeet

Pääruoat - 4 annosta
Pätki nakit paloiksi. Kuori sipulit ja silppua pieneksi. Ruskista nakit paistinpannulla, tilkassa öljyä tai nokareessa voita melko kuumalla pannulla kauniin ruskeiksi ja laita kulhoon odottelemaan. Ruskista sitten vehnäjauhot , samoin melko kuumalla pannulla voissa (saa ruskistua melko tummiksi, mutta älä polta) ja sipulit. Lisää lihaliemi hyvin sekoittaen. Mausta tomaattisoseella, pippurilla ja lisää tarvittaessa suolaa. Anna kiehua hiljalleen n. 10 min. Lisää nakit ja kuumenna vielä kiehuvaksi. (halutessa lisää vielä loraus kermaa).

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti