Perunavelli

***

Lähde: http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/189080/Perunavelli/

Raaka-aineet

1 kg	perunaa
	vettä
1 l	maitoa
	suolaa
	voita nokare Ohjeet Pääruoat - 4 annosta Kuori perunat,paloittele ja keitä vedessä kypsiksi ,kuten ajattelisit muusia tehdä. Kaada vesi pois, ja muussaa perunat ja lisää esim. mikrossa kuumennettua maitoa pikkuhiljaa,että saat vellimäisen, oman maun mukaisen vellin. Lisää suolaa maun mukaan ja voita nokare. Sekoita ja anna kiehahtaa varovasti, ettei pala pohjaan. Myös ihana lapsuuden herkku makaronivellin tavoin. Ruisleipää lisäksi.

Jukolan poikien vehnävelli

**

(2 annosta)
2 dl vettä
8 dl maitoa
1 dl täysjyvävehnäjauhoja (minulla oli graham-täysjyvävehnäjauhoja)
3/4 tl suolaa

Kiehauta vesi ja lisää maito (jos käytät rasvatonta maitoa, niin kannattaa laittaa lisäksi pieni nokare margariinia jolloin keitto ei pala niin helposti pohjaan). Vatkaa jauhot joukkoon huolellisesti. Hauduta kannen alla noin 30 minuutin ajan. Sekoita välillä puuhaarukalla. Lisää lopuksi suola.

Lähde:  http://tiko.vuodatus.net/lue/2008/03/jukolan-poikien-velli