Itse käytin sitruunamehun sijasta sitruuna-lime -mehua. Kun olin sekoittanut valkuaisvaahdon puoliksi jäätyneeseen seokseen, laitoin valmiin seoksen jääpalamuotteihin. Näin niistä tuli hauskan näköisiä ja lapsille sai helposti otettua pakkasesta tarpeeksi pieniä annoksia.
2dl soseutettua banaania
2dl appelsiinimehua
2dl sitruunamehua
1-1 3/4dl sokeria
1 valkuainen
Pane appelsiini- ja sitruunamehulla sekä sokerilla maustettu banaanisose suureen pakastusrasiaan ja pidä pakastimessa pari tuntia.
Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi ja lisää se puoliksi jäätyneeseen seokseen.
Pane sorbetti takaisin pakastimeen pariksi tunniksi. Tarjoa sorbetti kuutioina korkeista laseista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti